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水芹栽培技術要點【知百科種植網】

文章時間:2020-08-17 點擊次數:

水芹栽培技術要點

水芹栽培技術要點【知百科種植網】

水芹潤濕栽培是指旱田種植,經常進行潤濕灌溉,并培土軟化的栽培方式。

1.品種選擇。選用晚熟、耐寒性強、品質優、高產的水芹菜品種。

2.整地做畦。選用肥沃的壤土和黏壤土,尤以旱生蔬菜茬口最佳。9月份先將田塊施足基肥,每畝施人糞尿或腐爛廄肥5000千克、過磷酸鈣50千克、硼砂1千克,把肥料翻入土中,翻耕后整平,并做寬1-1.2米、高12-15厘米的畦,溝寬50厘米,在畦面上間隔30厘米開深5-6厘米的淺溝,要求溝平、直。

3.排種覆土。開溝后即可將已經催芽的種莖順長排在溝中,如果一個種株長度不夠溝長,可以從別的種株上折下一段補齊,排種后并立即覆潤濕的細土1-2厘米,以蓋沒種莖為度,不受太陽直曬。如土壤較干宜在溝內先灌透水,待水滲下后再排種。然后覆蓋遮陽網或秸草保濕。

4.田間管理。①水分管理。排種以后要堅持小水勤澆,不使畦面干燥發白。前期高溫季節宜早晨灌水,后期氣溫下降,宜中午灌水。如遇大雨,應立即排水,直至畦溝中不積水為度。經常保持畦面濕潤。②分次追肥。苗期,施腐熟的淡糞水或尿素,每畝5-10千克。旺盛生長期,施腐熟糞肥或三元復合肥1-2次,數量比苗期增加l倍左右。后期,10月下旬氣溫在15℃左右時,植株進入分株期,株高達30-35厘米時,施用腐熟糞肥,濃度為40%-50%。③培土軟化。一般在10月下旬,氣溫降至15℃以下,莖芽出土后再逐漸培土,加深土層,每加一次土,均要澆透水。一般生長期培土3-4次,厚度7-9厘米。培土越深,芹菜越嫩,品質越好,產量越高。培土時,為防止泥土將水芹壓壞,可用木板插入兩行植株之間,分別順木板將從溝里挖出的泥輕輕倒入,扒平,拍緊,僅露出上部葉片4-5厘米,將土拍實后,抽出木板,再繼續培下一行。依此類推。然后在溝里灌水,水深比培土前的畦面低3-5厘米,既保證根系能吸收到水,(www.nczfj.com)又不至于造成剛培上土的植株因濕度過大而腐爛。

培土后到采收前,溝內灌水深度應只到根系位置,以防水位過高造成植株腐爛,同時結合培土清除雜草。待大部分水芹葉片長到高于培土面時,用鐵鍬插入培的土中間,掰一下,使培土時抽去木板后留的縫隙閉合,培的土緊靠水芹植株,以利軟化。此外,為促進后期植株生長,也可在收獲前7-10天,用赤霉酸50-100毫克/升葉面噴霧一次。

5.適時采收。旱種培土軟化水芹在培土后約1個月即可采收,早種的在11月下旬收獲,晚種的可延長采收至翌年3月下旬。此時,水芹葉柄已軟化變白,并長出了許多帶有嫩黃色葉芽的新莖,基部莖節尚未拔長,不定根極少,品質柔嫩。采收時逐行用釘耙挖去培的土,再逐行用鐵鍬從水芹根基部鏟收,然后整理,摘除老葉、青葉,清洗,捆扎,上市。如因天氣或市場等因素潤濕栽培的水芹可留田延遲采收。

6.選種留種。潤濕栽培水芹應單獨選留田塊,并注意齊苗后僅追肥一次。冬前不再追肥,以防植株生長過旺。旺盛生長期注意選種,拔除不符品種特征的生長不良的植株,至翌年春季氣溫回升至15℃左右時,割除地上部,并追肥一次,促進萌生新苗。30天后,疏剪去過密分株,每穴留苗3-4株,并適當增施磷肥、鉀肥,保證莖稈老健。田間保持潤濕,氣溫超過30℃時,畦面行間蓋草護根。

413002 湖南省益陽市赫山區蔬菜局 王迪軒 許雪娥

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