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泰山四葉參新品種:泰參2號【知百科種植網】

文章時間:2020-08-17 點擊次數:

泰山四葉參新品種:泰參2號

泰山四葉參雜交種參雜2號是以泰參1號為母本,江西四葉參為父本雜交選育而成。品種試驗折合鮮根產量10 800.0 kg/hm2,較對照品種泰參1號增產25.38%。根長錐形,根徑粗,肉質細,質密,高產,質優,為高產型品種。下面具體來了解一下:泰山四葉參新品種:泰參2號。

四葉參又名羊乳、山胡蘿卜、羊奶參、輪葉黨參,為桔??泣h參屬植物,以根入藥。山東泰安當地俗稱泰山四葉參,為泰山四大名藥之一。四葉參除根用于鮮食和加工外,其鮮嫩幼苗、蕾、花可生食、涼拌或做湯。四葉參花器大、花粉量多,其花粉也有很好的保健作用。老莖葉可作牛、羊飼料。四葉參全身都是寶,開發利用前景看好。

泰參2號,一年生株高1.3~1.8米,二年生株高1.8~2.4米。主莖屬有限生長型,生長點以蕾封頂。主根圓柱形、根粗、根體長。一年生根皮色好,呈乳黃色;二年生根灰色,表皮粗糙,有突起的環形紋。莖無毛,有多數短分枝,初生莖綠色,生長中后期漸變成綠紫色。主莖上的葉互生,短枝上的葉4片簇生、卵圓形、近無柄。蕾呈倒錐形,花單生,蒴果下部呈半球形,上部錐形,有宿萼,成熟時三瓣開裂,散出多粒種子。種子長腎形,頂有側翼,下側有種孔。種子千粒重2.51克,發芽率90%以上,室內儲存,種子壽命一年。據泰安試驗點數據,泰參2號每公頃鮮根產量9887. 10公斤。適合在山東省及周邊地區沙壤土地塊種植。

四葉參的形態特征

多年生蔓生草本。根粗壯,倒卵狀紡錘形。莖攀緣細長,無毛,帶紫色,長可達1米。葉在莖上的互生,細小;在枝的通常2~4片簇生,或對生狀或近于輪生狀,長圓狀披針形、披針形至橢圓形,長3~10厘米,寬1.5~4厘米,先端尖,基部楔形,全緣,或稍有疏生的微波狀齒,兩面無毛,下面呈灰白色;有短柄?;▎紊虺蓪ι谥?萼筒5裂;裂片卵狀披針形;花冠外面乳白色,內面深紫色,鐘形,淺5裂,先端反卷,有網狀脈紋;雄蕊5,花絲與花藥幾等長;子房半下位,花柱短,柱頭3裂。蒴果圓錐形,有宿萼?;ㄆ?~10月。

四葉參的生境分布

生于山坡、林練河谷兩邊等較陰濕的地方。分布東北及河北、山西、山東、河南、安徽、江西、湖北、江蘇、浙江、福建、廣西等地。產黑龍江、廣西、浙江、江西、福建等地。

四葉參的功效與作用

【性味】:甘辛,平。

①《別錄》:味甘,溫,無毒。

②《浙江民間草藥》:味辛,性涼。

③《廣西中藥志》:味甘,性平,無毒。

【功能主治】:補血通乳,清熱解毒,消腫排膿。消腫,解毒,排膿,祛痰,催乳。治肺癰,乳癰,腸癰,腫毒,瘰疬,喉蛾,乳少,白帶。用于病后體虛、乳汁不足、癰腫瘡毒、乳腺炎。

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四葉參的食用方法

四葉參燉雞

主料:鮮四葉參250克,雞半只(約500克)

調料:精鹽、蔥花、姜片2-3片(可放可不放)。

注意:不要放味精,放味精破壞味道,要喝就喝原汁原味

四葉參有清味,姜片可去清味,如不習慣可放姜片去清味

做法:

1、將四葉參洗凈切片,四葉參皮較粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片

2、把雞下沸水鍋焯去血水,撈出用清水洗凈。

3、如果雞老,可先將雞煮5成熟,然后再加四葉參同燉。

4、在鍋內放雞、四葉參和適量水,加入精鹽,武火燒沸后,改為文火燉燒,燉到肉爛參熟,即可出鍋

5、將雞塊、四葉參連同湯水裝入碗內,吃雞和四葉參,喝湯。

四葉參燉豬蹄

主料:鮮四葉參250克,豬蹄一只

調料:精鹽、蔥花、姜片2-3片(可放可不放)。

注意:不要放味精,放味精破壞味道,要喝就喝原汁原味

四葉參有清味,姜片可去清味,如不習慣可放姜片去清味

本份量為孕婦一人份量,如果其他人同吃,則可適當再增加四葉參和豬蹄份量

做法:

1、將四葉參洗凈切片,四葉參皮較粗糙,如果嫌粗,可削皮再切片

2、把豬蹄洗凈剁塊。

3、在鍋內放豬蹄,加水,可用高壓鍋燉,冒汽后燉3-5分鐘

4、然后關火,將高壓鍋冷卻,揭蓋,再放入四葉參,加入精鹽,燒沸冒汽后,改為文火燉燒10分鐘左右,肉爛參熟,即可出鍋

5、將豬蹄、四葉參連同湯水裝入碗內,吃豬蹄和四葉參,再喝湯。

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