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這種水果其貌不揚,卻食藥兼備,價值非常高【知百科種植網】

文章時間:2020-08-17 點擊次數:

這種水果其貌不揚,卻食藥兼備,價值非常高

也許,你也見過這種奇怪的果實,其實,它也是一種水果——拐棗。拐棗是一種少見的水果,種子長在果實外面,就像是感嘆號上的那個點;而果實長的曲曲折折,呈現扭曲的“萬字符”形狀,所以,它還有個好聽的名字——萬壽果。別看拐棗其貌不揚,卻食藥兼備,價值非常高,具體來了解一下:

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拐棗的“果實”其貌不揚,沒有美麗的色澤,而是棕灰色的彎彎曲曲的棒狀物。雖然長得有些“難看”,但它的果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜后,果實非常甜,有些像葡萄干!還可用以釀酒。

要注意的是,拐棗未成熟的時候吃是很苦澀的。等到熟了之后,再稍微曬一下,吃起來就更有味道了。

在廣西貴港,種植戶胡漢秋種植拐棗已經20多年了。早年他是上山采摘野生的拐棗到市場上賣,但是隨著需求越來越多,野生拐棗供不應求了。胡漢秋便開始人工種植,剛開始還有很多人取笑他,但如今,他卻靠著拐棗年入幾十萬。

據胡漢秋介紹,拐棗抗病能力強,易生長,種植容易。早年的收購價格是每斤5元,如今目前市場上面的收購價格已經升至每斤20元,每畝的收益高達1萬6千元,利潤都在一萬多以上!

致富點評

我國是世界花果之鄉,美味佳果,不勝枚舉。拐棗分布很廣,在我國黃河流域和長江流域各地,都可以找到它的蹤跡。那么,為什么隨處可見的拐棗,需求量這么大呢?

藥用價值

拐棗的更多功能體現在藥用方面。一方面,用來泡酒治療風濕關節痛特別有功效;另外,食用新鮮拐棗能夠止嘔逆,有解酒毒、降血壓、降血脂等功效。所以現在拐棗作為一種保健型的食物,非常受市場的歡迎。

營養價值

據科研部門分析測定,其肉質果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風味頗佳,可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外,還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含營養微量元素和一些生物堿。是一種很具有開發價值的野生果類資源。

經濟價值

拐棗樹的經濟價值:

1) 肥大的果柄曬干后含糖量可達47%,除生食之外,還可釀酒。

2) 拐棗樹木材堅固,紋理美觀,可用來做樂器、家具以及精致的木匣等工藝品。

3) 在中醫上,拐棗種子入藥,有清熱、利尿解酒毒之功效。拐棗樹皮、木汁及葉也可供藥用。

4) 拐棗的樹形優美,葉大蔭濃,也是良好的庭園觀賞綠化樹木

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